Nestlé ritira gradualmente le etichette Nutri-Score in Svizzera

Con un significativo cambiamento nelle pratiche di trasparenza alimentare, il colosso svizzero Nestlé ha annunciato il ritiro graduale del sistema di etichettatura nutrizionale Nutri-Score dai prodotti venduti sul mercato svizzero. La decisione segna un cambiamento notevole nel modo in cui una delle più grandi aziende alimentari al mondo comunica le informazioni nutrizionali sul proprio mercato nazionale.

La decisione dell’azienda arriva mentre Nestlé si ritrova quasi sola a mantenere il sistema Nutri-Score in Svizzera, dove altri importanti operatori hanno già abbandonato il progetto. Il sistema Nutri-Score, che usa una scala cromatica da A a E per valutare il valore nutrizionale dei prodotti alimentari, ha perso consensi in Svizzera sia tra gli operatori del settore sia tra gli attori politici.

La graduale eliminazione inizierà a metà 2025 e proseguirà fino alla fine del 2026. Nestlé adotterà un approccio graduale per ridurre al minimo gli sprechi di imballaggi. Il ritiro riguarda in particolare i marchi svizzeri locali Cailler, Thomy, Leisi, Incarom, Chokito, Henniez, Nestea e Romanette.

I prodotti Nestlé venduti in più mercati, Svizzera compresa, continueranno invece a riportare l’etichetta Nutri-Score, creando così un sistema a due livelli nel portafoglio prodotti dell’azienda. Questo approccio strategico riflette la consapevolezza che le dinamiche di mercato differiscono tra i prodotti destinati esclusivamente al mercato nazionale e quelli internazionali.

La decisione di Nestlé si inserisce in una tendenza più ampia del settore in Svizzera. Nel maggio 2024, Migros, uno dei maggiori rivenditori svizzeri, ha annunciato il ritiro dal sistema Nutri-Score, citando la scarsa conoscenza dell’etichetta da parte dei consumatori e gli elevati costi di attuazione. Poco dopo, anche Emmi, importante azienda lattiero-casearia svizzera, ha abbandonato il sistema per la sua gamma Caffè Latte.

Questa serie di ritiri da parte di importanti operatori dell’industria alimentare svizzera segnala un cambiamento significativo nell’approccio del Paese all’etichettatura nutrizionale. La tendenza lascia ipotizzare che l’esperimento Nutri-Score in Svizzera possa giungere al termine, nonostante il sistema continui a essere utilizzato in altri mercati europei.

In alternativa a Nutri-Score, Nestlé intende introdurre codici QR sugli imballaggi per fornire ai consumatori informazioni nutrizionali più dettagliate. Questa soluzione digitale mira a offrire informazioni sui prodotti ancora più complete, mantenendo la trasparenza.

È interessante notare che, mentre si ritira dal mercato svizzero, Nestlé conferma il proprio impegno a favore del sistema Nutri-Score in tutta Europa, dove compare su migliaia di prodotti. Questo duplice approccio evidenzia la strategia dell’azienda, che si adatta alle diverse condizioni di mercato e alle preferenze dei consumatori nelle varie regioni.

Il cambiamento solleva interrogativi sul futuro dell’etichettatura nutrizionale standardizzata in Svizzera e sul fatto che le soluzioni digitali diventeranno la nuova norma per informare i consumatori nell’industria alimentare.