Nestlé retire progressivement le Nutri-Score en Suisse

Dans un changement important des pratiques en matière de transparence alimentaire, le géant suisse de l’alimentation Nestlé a annoncé le retrait progressif du Nutri-Score de ses produits vendus sur le marché suisse. Cette décision marque un changement notable dans la manière dont l’une des plus grandes entreprises alimentaires au monde communique les informations nutritionnelles sur son marché d’origine.

Cette décision intervient alors que Nestlé se retrouve presque seule à maintenir le Nutri-Score en Suisse, où d’autres grands acteurs ont déjà abandonné le système. Le Nutri-Score, qui utilise une échelle de couleurs allant de A à E pour évaluer la valeur nutritionnelle des produits alimentaires, bénéficie d’un soutien de moins en moins important, tant de la part des acteurs économiques que des milieux politiques en Suisse.

Le retrait progressif débutera à la mi-2025 et se poursuivra jusqu’à la fin de 2026. Nestlé procédera par étapes afin de limiter le gaspillage d’emballages. Il concerne les marques suisses locales, notamment Cailler, Thomy, Leisi, Incarom, Chokito, Henniez, Nestea et Romanette.

Les produits Nestlé vendus sur plusieurs marchés, dont la Suisse, continueront d’afficher le Nutri-Score. Le portefeuille de produits de l’entreprise sera ainsi soumis à un système à deux vitesses. Cette approche stratégique témoigne de la prise en compte par l’entreprise des différences entre les marchés purement nationaux et les produits commercialisés à l’international.

La décision de Nestlé s’inscrit dans une tendance plus large au sein du secteur en Suisse. En mai 2024, Migros, l’un des plus grands distributeurs du pays, a annoncé son retrait du Nutri-Score, invoquant le faible niveau de connaissance du système parmi les consommateurs et des coûts de mise en œuvre élevés. Peu après, Emmi, le grand transformateur laitier suisse, a également abandonné le système pour sa gamme Caffè Latte.

Cette succession de retraits de grands acteurs de l’industrie alimentaire suisse marque un changement important dans l’approche du pays en matière d’étiquetage nutritionnel. Cette tendance laisse présager la fin possible de l’expérience Nutri-Score en Suisse, malgré son utilisation continue dans d’autres marchés européens.

Pour remplacer le Nutri-Score, Nestlé prévoit d’apposer des codes QR sur ses emballages afin de fournir aux consommateurs des informations nutritionnelles plus détaillées. Cette solution numérique vise à proposer des informations encore plus complètes sur les produits, tout en préservant la transparence.

Fait intéressant, alors qu’elle se retire du marché suisse, Nestlé maintient son engagement en faveur du Nutri-Score dans toute l’Europe, où le label figure sur des milliers de produits. Cette double approche met en évidence la stratégie de l’entreprise, qui s’adapte aux conditions du marché et aux préférences des consommateurs selon les régions.

Ce changement soulève des questions sur l’avenir de l’étiquetage nutritionnel standardisé en Suisse et sur la possibilité que les solutions numériques deviennent la nouvelle norme pour informer les consommateurs dans l’industrie alimentaire.