Wirtschaft
Nestlé stellt Nutri-Score-Kennzeichnung in der Schweiz schrittweise ein
Der Lebensmittelkonzern Nestlé kündigt an, die Nutri-Score-Kennzeichnung auf Produkten für den Schweizer Markt bis 2026 schrittweise einzustellen. Damit vollzieht das Unternehmen einen bedeutenden Kurswechsel bei der Transparenz von Lebensmitteln.
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat einen bedeutenden Kurswechsel bei der Transparenz von Lebensmitteln angekündigt: Das Unternehmen will die Nutri-Score-Kennzeichnung auf Produkten, die auf dem Schweizer Markt verkauft werden, schrittweise einstellen. Damit ändert sich die Art und Weise, wie einer der grössten Lebensmittelkonzerne der Welt in seinem Heimmarkt Nährwertinformationen offenlegt.
Nestlé trifft diesen Entscheid, obwohl das Unternehmen in der Schweiz mit der Nutri-Score-Kennzeichnung inzwischen beinahe allein dasteht. Andere grosse Anbieter haben das System bereits aufgegeben. Nutri-Score bewertet den Nährwert von Lebensmitteln anhand einer farbigen Skala von A bis E. In der Schweiz hat die Unterstützung dafür sowohl in der Branche als auch bei politischen Akteuren abgenommen.
Zeitplan und betroffene Marken
Der schrittweise Ausstieg beginnt Mitte 2025 und dauert bis Ende 2026. Nestlé will dabei umsichtig vorgehen, um Verpackungsabfälle möglichst gering zu halten. Betroffen sind Schweizer Marken wie Cailler, Thomy, Leisi, Incarom, Chokito, Henniez, Nestea und Romanette.
Nestlé-Produkte, die in mehreren Märkten, darunter auch in der Schweiz, verkauft werden, tragen weiterhin den Nutri-Score. Dadurch entsteht im Produktportfolio des Unternehmens ein System mit zwei Kategorien. Dieser strategische Ansatz trägt den unterschiedlichen Marktdynamiken bei rein inländischen und internationalen Produkten Rechnung.
Branchenumfeld und Auswirkungen auf den Markt
Der Entscheid von Nestlé reiht sich in einen breiteren Branchentrend in der Schweiz ein. Im Mai 2024 kündigte Migros, einer der grössten Detailhändler der Schweiz, den Ausstieg aus dem Nutri-Score-System an. Als Gründe nannte das Unternehmen die geringe Bekanntheit bei den Konsumentinnen und Konsumenten sowie die hohen Umsetzungskosten. Kurz darauf gab auch der bedeutende Schweizer Milchverarbeiter Emmi das System für seine Caffè-Latte-Produkte auf.
Die Folge von Ausstiegen grosser Schweizer Lebensmittelunternehmen signalisiert einen bedeutenden Wandel beim Umgang mit der Nährwertkennzeichnung im Land. Der Trend deutet darauf hin, dass das Nutri-Score-Experiment in der Schweiz möglicherweise zu Ende geht, obwohl das System in anderen europäischen Märkten weiterhin verwendet wird.
Künftige Ausrichtung und Verbraucherinformationen
Als Alternative zu Nutri-Score will Nestlé QR-Codes auf Verpackungen einführen, über die Konsumentinnen und Konsumenten detailliertere Nährwertinformationen abrufen können. Diese digitale Lösung soll noch umfassendere Produktinformationen bieten und zugleich die Transparenz wahren.
Während sich Nestlé vom Schweizer Markt zurückzieht, hält das Unternehmen in Europa an Nutri-Score fest. Dort ist die Kennzeichnung auf Tausenden von Produkten zu finden. Dieser zweigleisige Ansatz zeigt, wie Nestlé seine Strategie an unterschiedliche Marktbedingungen und Verbraucherpräferenzen in den verschiedenen Regionen anpasst.
Der Kurswechsel wirft Fragen zur Zukunft einer einheitlichen Nährwertkennzeichnung in der Schweiz auf und dazu, ob digitale Lösungen in der Lebensmittelbranche zur neuen Norm für Verbraucherinformationen werden.