Gefiltert nach Thema
Aktuelle Lebensmittelsicherheit Nachrichten und Updates aus der Schweiz. KI-kuratierte Artikel zu Lebensmittelsicherheit Themen.
← Alle Nachrichten anzeigenLebensmittelsicherheit
Die Schweiz hat die Einfuhr von Fleisch und Fleischerzeugnissen aus Brasilien ausgesetzt, weil Brasilien nicht genügend Zusicherungen dafür gegeben hat, dass sein Viehwirtschaftssektor die Vorschriften zur Verringerung des Antibiotikaeinsatzes und der Antibiotikaresistenzen einhält.
vor etwa 1 Monat · 1 Quelle
Lebensmittelsicherheit
Die Schweiz hat die Einfuhr von Fleisch und Fleischprodukten aus Brasilien gestoppt, weil die brasilianischen Behörden nicht ausreichend garantiert haben, dass die Vorschriften zur Verwendung von Antibiotika in der Nutztierhaltung eingehalten werden. Die Massnahme soll dazu beitragen, die antimikrobielle Resistenz einzudämmen.
SWI swissinfo.ch
International
Stellenkürzungen bei WHO und FAO geben Anlass zur Sorge um die globalen Systeme zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit, während die humanitäre Finanzierung in den USA und anderswo zurückgeht.
SWI swissinfo.ch
Gesundheit
Forschende haben in Rohmilch von Schweizer Bauernhöfen, darunter auch solche weit entfernt von grossen Strassen, gummibezogene Chemikalien nachgewiesen. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Melkanlagen eine mögliche Quelle sind. Die Konzentrationen waren jedoch meist niedrig, und die gesundheitlichen Auswirkungen sind noch ungewiss.
SWI swissinfo.ch
Lebensmittelsicherheit
Schweizer Milchproben enthalten chemische Stoffe, die mit Gummi in Verbindung stehen. Als mögliche Quelle kommen Melkschläuche, Dichtungen und andere Ausrüstungsgegenstände für die Milchwirtschaft infrage. Die gesundheitlichen Auswirkungen sind noch unbekannt. Die Ergebnisse sprechen jedoch dafür, die bei der Lebensmittelproduktion verwendeten Geräte genauer zu prüfen und weitere Tests durchzuführen.
SWI swissinfo.ch
Schweiz
In 67 von 90 getesteten Lebensmitteln wurde Cadmium nachgewiesen, wobei keiner der Grenzwerte für die Lebensmittelsicherheit überschritten wurde.
SWI swissinfo.ch
Landwirtschaft
Die Schweizer Landwirtschaftsbehörden beobachten einen schweren Ausbruch einer bislang nicht identifizierten Krankheit bei Milchkühen. Sie äussert sich durch Fieber, Durchfall und einen deutlichen Rückgang der Milchproduktion und gibt Anlass zur Sorge bei den Schweizer Milchproduzenten.
SWI swissinfo.ch
Öffentliche Gesundheit
Eine Untersuchung der Solothurner Kantonsbehörden hat Bedenken zum Schutz der öffentlichen Gesundheit ausgelöst: In einem Drittel der Gemüseproben aus asiatischen Lebensmittelgeschäften wurden übermässige Pestizidrückstände festgestellt. Der Bericht führte zu einer Strafanzeige gegen mindestens einen Importeur.
Le News
Rechenschaftspflicht von Unternehmen
Eine Untersuchung von Radio France, RTS und RTBF zeigt, dass Nestlé Säuglingsnahrung, die mit einem gefährlichen Toxin verunreinigt war, Wochen vor einem weltweiten Rückruf identifizierte und sich für «diskrete» Produktrücknahmen entschied, ohne die Behörden umgehend zu informieren.
SWI swissinfo.ch
Gesundheit
Eine gemeinsame Medienrecherche hat aufgedeckt, wie der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé «diskrete» Rückrufe von mit einem gefährlichen Toxin verunreinigter Säuglingsnahrung organisierte. Dies wirft ernsthafte Fragen dazu auf, ob die Behörden rechtzeitig informiert wurden.
SWI swissinfo.ch
Gesundheit
Eine Untersuchung von RTS hat ergeben, dass in Säuglingsnahrung, die in der Schweiz verkauft wird, Spuren von Cereulid enthalten sind. Das Toxin kann bei Babys Erbrechen und Durchfall auslösen und wirft ernsthafte Fragen zu den geltenden europäischen Grenzwerten für die Lebensmittelsicherheit und den Testmethoden auf.
Le News
Öffentliche Gesundheit
Der Bundesrat hat die Vernehmlassung zu einem umstrittenen Vorschlag eröffnet, der Lebensmittel mit Zutaten, deren PFAS-Werte die Höchstwerte für sogenannte «Ewigkeitschemikalien» überschreiten, durch Mischen zulassen soll. Die Massnahme soll landwirtschaftliche Betriebe unterstützen.
SWI swissinfo.ch
Wirtschaft
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé gerät von mehreren Seiten unter Druck. Französische Behörden haben im Rahmen einer Betrugsermittlung unangekündigte Durchsuchungen an Standorten von Nestlé Waters durchgeführt. Gleichzeitig kritisiert ein französischer Parlamentsbericht sowohl die Regierung als auch Hersteller, darunter Nestlé, wegen «Mängeln» im Umgang mit dem jüngsten Skandal um Säuglingsnahrung.
SWI swissinfo.ch · +1 weitere
Recht
In einem wegweisenden Urteil für die Lebensmittelindustrie hat das Schweizerische Bundesgericht entschieden, dass der Begriff «Milch» rechtlich nur für Produkte tierischen Ursprungs verwendet werden darf. Hersteller pflanzlicher Getränke müssen deshalb ihre Kennzeichnung überarbeiten.
Le News
Öffentliche Gesundheit
Coop und Migros haben wegen einer möglichen Salmonellenkontamination einen landesweiten Rückruf verschiedener Käseprodukte der Käserei Landbrügg veranlasst. Konsumentinnen und Konsumenten werden dringend aufgefordert, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren. Dazu gehören mehrere Brie-Sorten und Käseplatten, die im März und April verkauft wurden.
SWI swissinfo.ch
Direkte Demokratie
Eine Volksinitiative mit dem Titel «Für Lebensmittel ohne gentechnisch veränderte Organismen» hat erfolgreich über 137'000 Unterschriften gesammelt. Damit wird die Schweizer Bevölkerung erneut über die strengen Vorschriften des Landes für GVO in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion abstimmen.
Le News
Direkte Demokratie
Mit 137'000 Unterschriften im Rücken ist eine Initiative, die eine strengere Regulierung gentechnisch veränderter Organismen (GVO) fordert, offiziell bei der Bundeskanzlei eingereicht worden. Der von Landwirtschafts- und Umweltorganisationen unterstützte Vorschlag ebnet den Weg für eine nationale Abstimmung über die Kennzeichnung von GVO und die Beurteilung ihrer Risiken.
SWI swissinfo.ch
Gesundheit
Nach einer Reihe von Rückrufen grosser Hersteller, darunter Nestlé und Danone, haben Schweizer Lebensmittelsicherheitsbehörden das Toxin Cereulid in zwei Säuglingsmilchproben nachgewiesen. Der Fund verstärkt die Bedenken hinsichtlich der Sicherheit und der Produktionsprozesse von Babynahrung, die in der Schweiz erhältlich ist.
SWI swissinfo.ch · +1 weitere
Öffentliche Gesundheit
Nach dem weltweiten Rückruf grosser Mengen Säuglingsmilch haben Schweizer Behörden das Cereulid-Toxin in zwei in der Schweiz untersuchten Proben nachgewiesen. Die Verunreinigung hängt mit einem Zusatzstoff zusammen, der Säuglingsmilch beigemischt wird, um Muttermilch nachzuahmen.
SWI swissinfo.ch · +1 weitere
Gesundheit
Schweizer Lebensmittelsicherheitsbehörden haben in zwei Proben von Säuglingsmilch den Giftstoff Cereulid nachgewiesen. Dem war eine Reihe von Rückrufen durch grosse Hersteller wie Nestlé und Danone vorausgegangen. Der Fund verstärkt die Bedenken hinsichtlich der Sicherheit von Säuglingsnahrung auf dem Markt.
Le News
