agriculture
La Suisse renforce les règles de biosécurité dans les élevages porcins
De nouvelles exigences nationales de biosécurité visent à protéger les élevages porcins suisses contre la peste porcine africaine grâce à des contrôles d’accès plus stricts, à des mesures d’hygiène et à la tenue de registres.
La Suisse renforce les exigences de biosécurité pour tous les élevages porcins du pays. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires a introduit de nouvelles exigences destinées à réduire le risque de peste porcine africaine, une maladie qui peut dévaster les populations de porcs domestiques et de sangliers et perturber les marchés du bétail.
Les règles s’appliquent à l’ensemble de la branche, des élevages professionnels de sélection et d’engraissement aux petits élevages de loisir. La première étape, appelée niveau 1, concerne les activités ordinaires et vise à empêcher le virus de pénétrer dans un élevage. Les éleveurs doivent contrôler les accès, mettre en place des barrières d’hygiène et limiter les contacts entre les porcs domestiques et les sangliers. Ils doivent aussi tenir des registres détaillés, notamment sur les visiteurs et les décès d’animaux.
Le calendrier tient compte de l’évolution de la situation sanitaire en Europe. Cet été, le gouvernement fédéral a évalué comme élevé le risque d’introduction de la peste porcine africaine en Suisse. L’Italie a signalé des cas chez des porcs domestiques pour la première fois en avril 2026, après plusieurs années de baisse du nombre de cas en Europe.
L’OSAV a élaboré ces exigences avec la filière porcine. Leur respect conférera aux exploitations un statut reconnu, susceptible d’influer sur leur activité si la maladie atteint des élevages ou des régions voisines.
Les éleveurs contrôlent les accès, l’hygiène et les registres
Au niveau 1, le contrôle des accès constitue la première ligne de défense. Les élevages porcins doivent gérer les entrées dans leurs locaux et mettre en place des barrières d’hygiène afin de réduire le risque de transporter le virus sur les vêtements, les chaussures, les véhicules ou le matériel. Ces mesures visent à interrompre la transmission avant qu’elle n’atteigne les animaux.
Les règles ciblent également l’une des principales voies de propagation de la peste porcine africaine : les contacts entre les porcs d’élevage et les sangliers infectés. Les exploitations doivent prendre des mesures pour empêcher tout contact physique et réduire les possibilités pour les animaux sauvages de s’approcher des porcs domestiques. Les informations disponibles ne prévoient pas de modèle national unique pour les clôtures ou l’aménagement des exploitations. La mise en œuvre dépend donc des particularités de chaque exploitation et de la surveillance des services vétérinaires.
La tenue de registres constitue une autre exigence centrale. Les éleveurs doivent consigner les visites et les décès, afin de disposer d’un relevé traçable de l’activité de l’exploitation. Ces informations peuvent aider les autorités à enquêter sur une transmission suspectée et à réagir plus rapidement lorsqu’une maladie est détectée.
Le système concerne des exploitations de tailles très différentes. Un élevage de loisir est donc soumis au même cadre national de biosécurité qu’une exploitation professionnelle, même si les modalités pratiques peuvent varier. L’OSAV indique que les exigences ont été élaborées en collaboration avec la filière, signe d’une volonté d’adapter leur application aux réalités quotidiennes de l’agriculture.
Les inspections relient conformité et accès au marché
La conformité sera contrôlée à plusieurs reprises, et non certifiée une fois pour toutes. Un prestataire de services sanitaires effectuera une première inspection dans chaque exploitation participante, puis deux visites par année. Ce suivi doit permettre de vérifier que les mesures requises restent en place dans le cadre des activités courantes.
Ce calendrier donne des conséquences concrètes au nouveau statut pour les éleveurs. Les systèmes de contrôle des accès, les barrières d’hygiène et les registres doivent fonctionner dans la durée, y compris pendant les périodes de forte activité, lors des changements de personnel et des déplacements d’animaux. Les exploitations devront démontrer que leurs procédures sont appliquées de manière constante, et pas seulement se préparer à une inspection.
L’OSAV a lié le respect des exigences à des avantages en cas de foyer local. Les exploitations bénéficiant de ce statut pourraient être soumises à des règles plus souples concernant les déplacements d’animaux et la commercialisation du bétail si la peste porcine africaine était détectée à proximité. Les mesures précises dépendraient de la situation épidémique et de l’évaluation des autorités. L’incitation est toutefois claire : une meilleure prévention peut préserver une plus grande marge de manœuvre lorsque des restrictions sont imposées.
Ce dispositif établit également un lien officiel entre les exploitations, les prestataires de services sanitaires et les autorités vétérinaires publiques. Si la situation se dégrade, ce réseau peut favoriser un partage plus rapide des informations et des mesures ciblées dans les cantons suisses.
La Suisse se prépare aux mesures de lutte en cas de foyer
Une deuxième étape est déjà prévue en cas de foyer. Si la peste porcine africaine atteint la Suisse, le cadre de biosécurité ira au-delà de la prévention courante. Des exigences supplémentaires porteront sur les déplacements d’animaux et les investigations diagnostiques, et les offices vétérinaires cantonaux seront chargés de surveiller ces mesures.
Cette approche par étapes permet aux autorités de distinguer le fonctionnement normal des exploitations des mesures d’urgence. Le niveau 1 s’applique dès maintenant, avant tout foyer, et demande aux exploitations de mettre en place des barrières de base contre l’introduction de la maladie. La deuxième étape interviendrait dans un contexte plus tendu, lorsque les autorités doivent retracer les infections possibles, limiter la propagation et décider quels animaux ou produits peuvent être déplacés.
La nécessité de se préparer est liée à l’évolution de la situation au-delà des frontières suisses. L’OSAV a averti que la transmission aux porcs domestiques est possible à tout moment dans les régions où les sangliers sont porteurs de la maladie. La géographie de la Suisse et ses liens commerciaux rendent la surveillance transfrontalière importante, tandis que la présence de sangliers constitue une voie de transmission sur le territoire que les exploitations ne peuvent ignorer.
Pour les producteurs suisses, la tâche immédiate est concrète : établir des contrôles d’accès, maintenir des procédures d’hygiène et tenir des registres fiables. Pour les autorités cantonales, le nouveau système définit un socle national commun. Son efficacité dépendra de la constance avec laquelle les exploitations appliqueront les règles et de la rapidité d’intervention des autorités lorsqu’un cas suspect apparaîtra.