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Camille Bloch afferma che nel 2026 le vendite sono diminuite di circa il 10% rispetto all’anno precedente. L’ondata di caldo estiva si è aggiunta alla pressione dei prezzi elevati e della debole domanda dei consumatori. Il produttore di cioccolato dichiara che punterà sull’efficienza e sull’innovazione, anziché ricorrere a sconti permanenti.
20 giorni fa · 1 fonte
turismo
A Broc, nel Canton Friburgo, è previsto un nuovo grande parco tematico dedicato al cioccolato, con un investimento complessivo di 400 milioni di CHF. Il progetto, frutto di una collaborazione tra Nestlé Svizzera e Jogne Invest, amplierà l’attuale museo Cailler presso lo storico stabilimento di produzione del cioccolato.
Le News
economia
Un’indagine sulle filiere del cacao solleva interrogativi sul rispetto, da parte dei produttori svizzeri di cioccolato, delle norme sul lavoro minorile, nonostante le severe disposizioni nazionali.
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economia
L’aumento dei prezzi del cacao incide sui costi di produzione del tradizionale cioccolato pasquale, mentre i produttori svizzeri mantengono i livelli produttivi nonostante le pressioni del mercato
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