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Ultime notizie e aggiornamenti Food Safety dalla Svizzera. Articoli curati dall'IA che coprono argomenti Food Safety.
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Il cadmio è stato rilevato in 67 dei 90 prodotti alimentari testati, ma nessuno superava gli attuali limiti di sicurezza.
3 mesi fa · 1 fonte
Agricoltura
Una misteriosa malattia caratterizzata da febbre, diarrea e un calo significativo della produzione di latte si sta diffondendo tra le vacche da latte svizzere. L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) sta indagando sulla malattia, ancora non identificata, che l’Associazione svizzera dei produttori di latte ha definito una situazione «critica».
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Agricoltura
Le autorità agricole svizzere stanno monitorando una grave epidemia di una malattia non identificata tra le vacche da latte, caratterizzata da febbre, diarrea e un forte calo della produzione di latte, che suscita preoccupazione tra i produttori lattieri del Paese.
SWI swissinfo.ch
Salute pubblica
Un’indagine delle autorità cantonali di Soletta ha sollevato preoccupazioni per la salute pubblica: un terzo dei campioni di verdura prelevati nei negozi di alimentari asiatici conteneva residui eccessivi di pesticidi. Il rapporto ha portato alla presentazione di una denuncia penale contro almeno un importatore.
Le News
Responsabilità aziendale
Un’inchiesta di Radio France, RTS e RTBF rivela che Nestlé aveva individuato, settimane prima dell’avvio di un richiamo mondiale, una contaminazione della formula per lattanti con una tossina pericolosa. L’azienda avrebbe optato per ritiri «discreti» dei prodotti senza avvertire subito le autorità.
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Salute
Un’inchiesta giornalistica congiunta ha svelato come il colosso alimentare svizzero Nestlé abbia organizzato richiami «discreti» di latte in polvere per lattanti contaminato da una tossina pericolosa, sollevando seri interrogativi sulla tempestività delle segnalazioni alle autorità.
SWI swissinfo.ch
Salute pubblica
Mentre prende il via una nuova campagna a sostegno di un’iniziativa popolare che chiede una maggiore autosufficienza alimentare e un’agricoltura sostenibile, un rapporto federale rivela un lieve aumento delle malattie di origine alimentare, come la salmonellosi. Questi due sviluppi riportano al centro dell’attenzione la sicurezza alimentare e le politiche svizzere.
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Salute
Un’inchiesta della RTS ha rivelato che il latte in polvere per lattanti venduto in Svizzera contiene tracce di cereulide, una tossina che può causare vomito e diarrea nei bebè. La scoperta solleva seri interrogativi sulle attuali soglie europee di sicurezza alimentare e sui metodi di analisi.
Le News
Salute pubblica
Il Consiglio federale ha avviato la consultazione su una proposta controversa che permetterebbe di immettere sul mercato prodotti alimentari contenenti ingredienti che superano i valori massimi per le sostanze PFAS, le cosiddette «sostanze chimiche eterne», mediante una procedura di miscelazione. La misura mira a sostenere le aziende agricole.
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Economia
Il colosso alimentare svizzero Nestlé è sotto pressione su più fronti. Le autorità francesi hanno effettuato perquisizioni a sorpresa nei siti di Nestlé Waters nell’ambito di un’indagine per frode. Nel frattempo, un rapporto parlamentare francese ha criticato sia il governo sia i produttori, tra cui Nestlé, per le «carenze» nella gestione del recente scandalo del latte artificiale.
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Salute
Una nuova analisi ha rivelato che la maggior parte delle verdure vendute nei negozi svizzeri è contaminata da sostanze tossiche. Il rapporto solleva preoccupazioni per la sicurezza alimentare e per le conseguenze sulla salute dei consumatori nel Paese.
The Local Switzerland
Salute
Una recente analisi ha rivelato che la maggior parte delle verdure vendute nei negozi svizzeri è contaminata da sostanze tossiche, suscitando preoccupazioni per la sicurezza alimentare e le pratiche agricole.
The Local Switzerland
Salute
Un nuovo rapporto solleva allarmi per la salute pubblica dopo aver rilevato che la maggior parte delle verdure vendute nei negozi svizzeri è contaminata da sostanze tossiche, innescando un dibattito sugli standard di sicurezza alimentare e sulle pratiche agricole.
The Local Switzerland
Salute pubblica
Un caseificio di Schüpfheim, nel Canton Lucerna, resta chiuso a tempo indeterminato dopo una contaminazione da salmonella che ha spinto i grandi rivenditori Coop e Migros a ritirare alcuni prodotti. Le indagini sono in corso.
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Giustizia
Con una sentenza importante per l’industria alimentare, il Tribunale federale svizzero ha stabilito che il termine «latte» può essere applicato legalmente solo ai prodotti di origine animale, obbligando i produttori di bevande vegetali a rivedere le etichette.
Le News
Salute pubblica
Coop e Migros hanno disposto un richiamo nazionale di diversi prodotti caseari del caseificio Landbrügg per una possibile contaminazione da salmonella. Si invita la clientela a non consumare i prodotti interessati, che comprendono varie tipologie di brie e vassoi di formaggi venduti in marzo e aprile.
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Democrazia diretta
Un’iniziativa popolare intitolata «Per alimenti senza organismi geneticamente modificati» ha raccolto con successo oltre 137’000 firme, facendo sì che la popolazione svizzera torni a votare sulle rigide norme del Paese relative agli OGM nell’agricoltura e nella produzione alimentare.
Le News
Democrazia diretta
Sostenuta da 137’000 firme, un’iniziativa che chiede una regolamentazione più severa degli organismi geneticamente modificati (OGM) è stata ufficialmente depositata presso la Cancelleria federale. La proposta, sostenuta da organizzazioni agricole e ambientaliste, apre la strada a una votazione popolare nazionale sull’etichettatura degli OGM e sulla valutazione dei rischi.
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Salute
Dopo una serie di richiami da parte di grandi produttori, tra cui Nestlé e Danone, le autorità svizzere per la sicurezza alimentare hanno rilevato la tossina cereulide in due campioni di latte in polvere per lattanti. La scoperta accresce le preoccupazioni per la sicurezza e i processi di produzione degli alimenti per neonati disponibili in Svizzera.
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Salute pubblica
Dopo un massiccio richiamo mondiale di latte artificiale per lattanti, le autorità svizzere hanno confermato la presenza della tossina cereulide in due campioni analizzati in Svizzera. La contaminazione è legata a un integratore aggiunto al latte artificiale per imitare il latte materno.
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