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Dernières actualités et mises à jour Food Safety de Suisse. Articles organisés par IA couvrant les sujets Food Safety.
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Du cadmium a été détecté dans 67 des 90 produits alimentaires analysés, même si aucun ne dépassait les limites de sécurité en vigueur.
il y a 3 mois · 1 source
Agriculture
Une maladie mystérieuse, caractérisée par de la fièvre, de la diarrhée et une forte baisse de la production laitière, se propage parmi les vaches laitières suisses. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) enquête sur cette maladie non identifiée, que l’Association des producteurs suisses de lait qualifie de situation « critique ».
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Agriculture
Les autorités agricoles suisses surveillent une grave flambée d’une maladie non identifiée parmi les vaches laitières. Elle se caractérise par de la fièvre, de la diarrhée et une forte baisse de la production laitière, ce qui suscite des inquiétudes chez les producteurs de lait du pays.
SWI swissinfo.ch
Santé publique
Une enquête des autorités cantonales soleuroises a suscité des préoccupations en matière de santé publique après la découverte de résidus excessifs de pesticides dans un tiers des échantillons de légumes provenant d’épiceries asiatiques. Le rapport a donné lieu à une dénonciation pénale contre au moins un importateur.
Le News
Responsabilité des entreprises
Une enquête menée par Radio France, la RTS et la RTBF révèle que Nestlé a identifié des préparations pour nourrissons contaminées par une toxine dangereuse plusieurs semaines avant le déclenchement d’un rappel mondial, en optant pour des retraits « discrets » des produits sans avertir immédiatement les autorités.
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Santé
Une enquête médiatique conjointe a révélé comment le géant suisse de l’alimentation Nestlé a organisé des rappels « discrets » de lait infantile contaminé par une toxine dangereuse, soulevant de sérieuses questions quant à la rapidité de ses alertes aux autorités.
SWI swissinfo.ch
Santé publique
Alors qu’une nouvelle campagne est lancée en faveur d’une initiative populaire qui réclame davantage d’autosuffisance alimentaire et une agriculture durable, un rapport fédéral révèle une légère hausse des maladies d’origine alimentaire, comme la salmonellose. Ces deux évolutions placent la sécurité alimentaire et la politique suisses au premier plan.
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Santé
Une enquête de la RTS a révélé que des préparations pour nourrissons vendues en Suisse contiennent des traces de céréulide, une toxine connue pour provoquer des vomissements et des diarrhées chez les bébés, ce qui soulève de sérieuses questions sur les seuils européens actuels de sécurité alimentaire et les méthodes d’analyse.
Le News
Santé publique
Le Conseil fédéral a ouvert une consultation sur une proposition controversée visant à autoriser la mise sur le marché, par mélange, de produits alimentaires contenant des ingrédients dont la teneur en PFAS, les « polluants éternels », dépasse les valeurs maximales. Cette mesure vise à soutenir les exploitations agricoles.
SWI swissinfo.ch
Économie
Le géant suisse de l’alimentation Nestlé est sous pression sur plusieurs fronts. Les autorités françaises ont mené des perquisitions surprises sur des sites de Nestlé Waters dans le cadre d’une enquête pour fraude. Parallèlement, un rapport parlementaire français a critiqué le gouvernement et des fabricants, dont Nestlé, pour leurs « manquements » dans la gestion du récent scandale du lait infantile.
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Santé
Une nouvelle analyse révèle que la majorité des légumes vendus dans les magasins suisses sont contaminés par des substances toxiques. Le rapport soulève des inquiétudes quant à la sécurité alimentaire et aux conséquences pour la santé des consommateurs du pays.
The Local Switzerland
Santé
Une analyse récente révèle que la majorité des légumes vendus dans les commerces suisses sont contaminés par des substances toxiques, ce qui soulève des inquiétudes concernant la sécurité alimentaire et les pratiques agricoles.
The Local Switzerland
Santé
Un nouveau rapport tire la sonnette d’alarme en matière de santé publique: il révèle que la majorité des légumes vendus dans les commerces suisses sont contaminés par des substances toxiques, relançant le débat sur les normes de sécurité alimentaire et les pratiques agricoles.
The Local Switzerland
Santé publique
Une fromagerie de Schüpfheim, dans le canton de Lucerne, reste fermée pour une durée indéterminée à la suite d’une contamination par des salmonelles, qui a entraîné des rappels de produits chez les grands distributeurs Coop et Migros. Les investigations sont en cours.
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Juridique
Dans une décision importante pour l’industrie alimentaire, le Tribunal fédéral a établi que le terme « lait » ne peut légalement désigner que des produits d’origine animale, contraignant les fabricants de boissons végétales à revoir leur étiquetage.
Le News
Santé publique
Coop et Migros ont lancé un rappel national de plusieurs produits fromagers de la fromagerie Landbrügg en raison d’une possible contamination par des salmonelles. Les consommateurs sont priés de ne pas consommer les produits concernés, notamment plusieurs variétés de brie et des plateaux de fromages vendus en mars et en avril.
SWI swissinfo.ch
Démocratie directe
Une initiative populaire intitulée « Pour une alimentation sans organismes génétiquement modifiés » a recueilli plus de 137 000 signatures, garantissant que la population suisse se prononcera à nouveau sur les règles strictes du pays concernant les OGM dans l’agriculture et la production alimentaire.
Le News
Démocratie directe
Soutenue par 137 000 signatures, une initiative demandant une réglementation plus stricte des organismes génétiquement modifiés (OGM) a été officiellement déposée auprès de la Chancellerie fédérale. Portée par des organisations agricoles et environnementales, la proposition ouvre la voie à une votation nationale sur l’étiquetage des OGM et l’évaluation des risques.
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Santé
À la suite d’une série de rappels de produits par de grands fabricants, dont Nestlé et Danone, les autorités suisses chargées de la sécurité alimentaire ont détecté la toxine céréulide dans deux échantillons de préparations pour nourrissons. Cette découverte renforce les inquiétudes concernant la sécurité et les processus de production des aliments pour bébés disponibles en Suisse.
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Santé publique
Après un vaste rappel mondial de préparations pour nourrissons, les autorités suisses ont confirmé la présence de la toxine céréulide dans deux échantillons analysés en Suisse. La contamination est liée à un complément ajouté aux préparations pour imiter le lait maternel.
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